Catering Khitan pada acara khitanan adalah hal yang perlu di perhatikan dengan terperinci. Sebab, syukuran setelah khitan adalah hal yang penting bagi banyak keluarga di Indonesia. Biasanya, acara ini dirayakan dengan acara kecil hingga resepsi meriah yang mengundang kerabat, tetangga, dan sahabat.
Nah, salah satu hal yang paling diperhatikan dalam acara khitanan tentu saja adalah hidangan catering. Menu yang lezat, lengkap, dan cocok untuk berbagai usia akan membuat tamu merasa dihargai dan betah lebih lama di acara.
Agar persiapanmu makin mudah, berikut panduan catering khitan yang lengkap berisi rekomendasi menu pembuka, menu gubukan, hingga pilihan makanan utama yang bisa kamu sajikan di acara khitanan.
Menu Pembuka untuk Catering Acara Khitan
Sebelum masuk ke makanan utama, menu pembuka atau appetizer berfungsi untuk mempersiapkan selera makan tamu. Pada acara khitan, menu pembuka biasanya berupa hidangan ringan yang tidak terlalu mengenyangkan, namun cukup untuk membuat tamu merasa disambut dengan hangat. Berikut beberapa pilihan terbaiknya:
1. Salad Buah Segar
Pinterest/Mery C
Salad buah selalu menjadi menu aman untuk acara keluarga, termasuk khitanan. Isian seperti apel, semangka, melon, anggur, dan pir yang dipadu dengan yogurt atau mayo keju membuat rasanya manis segar. Hidangan ini juga disukai anak-anak, sehingga cocok untuk tamu segala usia.
2. Sup Jagung atau Sup Ayam
Pinterest/Daily Recipes
Sup hangat adalah pembuka klasik yang disukai banyak orang. Untuk catering khitan, kamu bisa memilih sup jagung krim yang lembut atau sup ayam bening yang ringan. Kedua jenis sup ini punya rasa yang nyaman, mudah disantap, dan cocok sebagai pemanasan sebelum menu utama.
3. Mini Risoles Mayo
Pinterest/Wawasalwa
Risoles, tetapi versi kecil, adalah camilan lezat yang jadi favorit di acara-acara syukuran. Kulitnya yang renyah dengan isian smoked beef, sayuran, dan saus mayo membuat tamu bisa ngemil tanpa merasa cepat kenyang. Kamu bisa menyajikannya dalam food tray agar mudah diambil.
4. Pastel Isi Sayur atau Ayam
Pinterest/Tari
Menu pembuka lain yang tak kalah populer adalah pastel. Kelezatannya terletak pada kulit yang lembut dan isian sayur atau ayam yang gurih. Pastel cocok untuk catering khitanan karena mudah disantap tanpa perlu alat makan tambahan.
5. Mie Goreng Rumahan
Pinterest/My Recipe Space
Mie goreng sebagai hidangan pembuka? Kenapa tidak! Banyak tamu, termasuk anak-anak, yang lebih suka makanan simpel namun mengenyangkan. Mie goreng rumahan dengan sayur dan potongan telur bisa menjadi pembuka sekaligus pengantar ke menu utama.
Menu Gubukan untuk Catering Acara Khitan
Menu gubukan atau live cooking station menjadi salah satu favorit dalam catering khitan, terutama ketika keluarga ingin memberikan pengalaman makan yang lebih variatif. Kehadiran gubukan bisa membuat acara terasa lebih meriah dan memuaskan karena tamu dapat memilih makanan sesuai selera.
Berikut beberapa pilihan menu gubukan yang populer untuk acara khitanan:
6. Soto Ayam atau Soto Betawi
Pinterest/Popbela.com
Soto adalah menu yang hangat, ramah di perut, dan selalu dicari banyak orang. Pada gubukan, soto biasanya disajikan hangat dengan pilihan topping seperti suwiran ayam, bihun, perkedel, hingga sambal pedas. Jika ingin menu yang lebih gurih dan creamy, soto Betawi bisa jadi pilihan spesial.
7. Gubukan Bakso atau Mie Ayam
Pinterest/Nomad Paradise
Bakso dan mie ayam adalah menu yang tak pernah gagal. Semua kalangan, dari anak-anak hingga orang tua, pasti menikmatinya. Gubukan bakso memungkinkan tamu memilih isiannya sendiri seperti bakso halus, urat, tahu, mie kuning, atau bihun. Sementara mie ayam bisa disajikan dengan pangsit rebus maupun goreng.
8. Nasi Goreng Jawa
Pinterest/TopWisata.com
Gubukan nasi goreng adalah pilihan terbaik untuk acara yang dihadiri banyak tamu laki-laki atau generasi muda. Aroma nasi goreng yang dimasak langsung membuat semua orang tergoda untuk mencicipi. Topping seperti ayam suwir, telur, dan acar membuat catering khitan ini semakin meriah.
9. Sate Ayam atau Sate Kambing
Pinterest/Widya
Sate dengan aroma bakar yang khas selalu menjadi daya tarik utama di area gubukan. Biasanya sate disajikan dengan lontong atau nasi putih, lengkap dengan bumbu kacang yang kental dan sambal kecap. Menu ini sangat cocok untuk acara khitanan yang berlangsung di luar rumah atau area terbuka.
10. Soto Mie atau Tongseng
Pinterest/Dreamstime Stock Photos
Jika ingin menu yang lebih berkuah dan berbumbu, soto mie bisa menjadi pilihan gubukan yang pas. Kuahnya yang segar dan isiannya yang komplit membuat soto mie menjadi favorit banyak tamu. Alternatif lainnya adalah tongseng daging yang gurih dan beraroma rempah kuat.
Menu Utama untuk Melengkapi Sajian Catering
Agar daftar hidangan catering khitan makin lengkap, berikut beberapa menu pelengkap yang bisa dipadukan dengan menu pembuka dan gubukan:
• Ayam Bakar Madu
Pinterest/Candra4Art
Rasanya manis gurih, empuk, dan cocok disantap dengan nasi putih maupun nasi uduk. Teksturnya yang lembut juga aman untuk anak-anak.
• Daging Lada Hitam
Pinterest/Listya Kanakos
Menu ini punya rasa yang lebih modern dan sering jadi favorit tamu dewasa. Cocok disandingkan dengan aneka tumisan dan sup.
• Ikan Fillet Asam Manis
Pinterest/Kartika Alana
Ikan fillet adalah pilihan aman untuk tamu yang tidak makan daging merah. Sausnya yang segar memberikan variasi rasa yang menarik.
• Capcay Sayur
Pinterest/Yenny Mulia
Untuk menyeimbangkan hidangan berprotein, capcay sayur adalah menu yang wajib ada. Selain sehat, rasanya cocok untuk lidah semua orang.
• Sambal, Kerupuk, dan Acar
Pinterest/Indo Kitchen
Walaupun sederhana, pelengkap seperti sambal dan kerupuk punya tempat spesial di hati tamu. Acar juga membantu menyegarkan setelah menikmati menu-menu berat.
Tips Memilih Menu Catering untuk Acara Khitanan
Pinterest/Garvee
Agar acara berjalan lancar dan semua tamu merasa puas, berikut beberapa tips memilih menu catering khitan:
1. Sesuaikan dengan Jumlah Tamu
Hitung jumlah tamu secara akurat agar hidangan tidak kurang atau berlebihan. Biasanya, keluarga menambahkan porsi 10–20% untuk berjaga-jaga.
2. Pilih Menu yang Ramah untuk Anak-anak
Karena acara khitan biasanya dihadiri banyak anak, sediakan makanan seperti mie ayam, bakso, nugget, atau kentang goreng.
3. Pastikan Ada Pilihan Makanan Berkuah dan Tidak Pedas
Menu yang terlalu pedas bisa membuat tamu tidak nyaman, terutama tamu lansia dan anak-anak.
4. Pertimbangkan Budget dan Paket Catering
Banyak penyedia catering menawarkan paket khusus untuk acara khitanan. Pilih paket yang sudah mencakup menu pembuka, menu utama, dan gubukan agar lebih hemat.
5. Lengkapi dengan Dessert Ringan
Meski dessert bukan menu wajib, kehadirannya menambah kesan lengkap dalam suatu acara. Pudding, agar-agar, es buah, hingga es krim bisa jadi penutup yang menyenangkan.
Catering adalah bagian penting dalam acara khitanan, karena menjadi bentuk penghormatan kepada para tamu yang hadir. Dengan memilih menu yang tepat,mulai dari pembuka, menu utama, hingga hidangan gubukan, acara akan terasa lebih hidup dan berkesan.
Nah, 15 pilihan menu catering khitan di atas bisa dijadikan referensi praktis untuk kamu yang sedang menyiapkan acara khitanan dalam waktu dekat. Tinggal sesuaikan dengan selera keluarga, jenis acara, dan budget yang dimiliki.
Kalau kamu sedang mencari rekomendasi Catering khitan area Jabodetabek yang professional dan terpercaya, Zulia Catering bisa jadi pilihannya!
Dengan berbagai pilihan paket menu yang bisa di sesuaikan dengan budget dan selera klien, jadikan acara syukuran khitan keluargamu menjadi lebih berkesan bersama Zulia Catering, catering dan prasmanan terjangkau yang berlokasi di Tangerang Selatan.